本季《中餐厅》继续以“推广中华美食”及“中华文化”为创作内核，以「双档口」的经营模式，在匈牙利开设一家“一店双档”的全新中餐厅。让中华美食走出去、走进去，与世界各地的人们发生情感联系，输出中国味道、中国友情、中国主流文化等一系列美好向上的价值观。

2024年是中法建交60周年，《中餐厅 第八季》将以此为背景选择法国进行本季节目录制。本季中餐厅将重点打造三大创新主题周，即奥运加油周、国潮文化交流周、中法友谊周、在进行美食文化输出的同时，增进中法之间人民的友谊。